乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一种相转移催化剂，也用于细胞融合；其硝酸酯是一种炸药。

乙二醇注意事项

乙二醇溶液在使用中，活泼氢及羟基容易与溶解氧反应生成有机酸，先被氧化成乙醇酸，然后再被氧化成草酸，即乙二酸(草酸)，乙二酸会对设备造成严重腐蚀而使之渗漏。乙二醇在长期使用、再生的过程中会逐渐的被氧化，而生成酸性物质；随所用氧化剂或反应条件的不同，可生成各种产物，如乙醇醛、乙二醛、乙醇酸、草酸、甲酸、乙酸及二氧化碳和水，对碳钢，铜，铝，焊锡等有色金属具有很强的腐蚀性。

乙二醇的危害

乙二醇的毒副作用很强，假如被别人误吞，他会快速各分部到人的血液及组织中，外扩散的速率迅速，并且一二醇进到身体后会快速溶解，变为草酸盐，那样就能进到肾脏功能，从而造成草酸钙堆积，假如草酸钙在肾脏功能内堆积过多的话，便会使人到中后期出現肾结石，它是最比较严重的情况。乙二醇毒性大不大与中毒的程度有很大关系。根据中毒的轻重，可以分为轻度，中度和重度。轻度中度一般比较轻，重度是比较严重，甚至可能危及生命。